Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Йогуртница PHILIPS и йогурт на инжире

2013-11-031

Вот такая красавица прибыла ко мне от Philips вместе с корзиной, полной всяких вкусностей.
Первый опыт использования был самым банальным - простой йогурт на  закваске из обычной сметаны, уж очень нетерпелось испробовать девайс в деле.
Collapse )

Соковыжималка Philips

филипс коллаж

Легким нажатием фрукты превращаются… превращаются фрукты…

и овощи тоже превращаются…

В свежевыжатый сок!

О, эта мистика перехода твердого состояния в жидкое!

Почему я не любила выжимать соки дома?

Потому что это было долго и муторно – почистить, удалить косточки, нарезать, отжать.

А потом надо было вычищать соковыжималку до посинения, что абсолютно нивелировало всю радость от фрешей.
Лучше уж выпить на стороне))
Благо, фреш-баров предостаточно.

Соковыжималке Philips всего этого не надо.

Collapse )

Сасосисо

Сасосисо - это сосисочная по-грузински)

Вспоминали сегодня юность: были, были  в Тбилиси и сосисочные, и столовые - сасадило.
Как звучит, а?

Моя самая любимая сосисочная была около зоопарка, точнее - прямо в зоопарке:) Возле хищников))
Там было что-то типа парка, стоял в низине  одинокий домик, где сосиски варили, а вокруг него - одноногие высокие столики под зонтиками.
На каждом столике стояла бадья с забористой горчицей и банка с солью. Всё было общее. Берешь картонную тарелочку с сосисками, ставишь на столик и ...
Вначале папа (  чаще всего именно он нас водил в зоо) покупал нам сам, приносил ( и лимонад в стеклянных бутылках, запотевших!),
мы не доставали до столика, и он как-то пристраивал тарелочки на железных прутьях для сумок под столом.
Там, под столом, мы и ели)) Потом выросли - и стали есть как взрослые.

Таких вкусных сосисок я не ела больше никогда. Они были тонкими и длинными, без целлофана, при надкусывании  издавали очень характерный звук  - кланц-кланц) и лился сок, который надо было успеть поймать.

Потом похожие сосиски стали продавать в Цекавшири ( если кто помнит такое), и еще обалденную бастурму.

Последний раз мне их прислали в Москву, я уже училась в институте, как щас помню - 11 руб они стоили за кг, блин.
И я орала  на переговорном пункте ( да, да, тогда совсем  не было мобильных и мало стационарных), чтобы мои не тратились,
а бабушка мне отвечала - на что, мол,ей еще тратить, как не на сосиски для меня.
Потом уже не стало точно, на что их покупать, и рублей тоже не стало.

Впрочем, не будем о грустном.
 Сасосисо - это вещь)

Морковно-миндальный пирог с творожным кремом

морковный пирог

Нечто непередаваемое. Попробовала в выходные у подруги, тут же записала рецепт.
Дома повторила,  и внесла в семейную кулинарную книгу навсегда)

Collapse )

Шарлотка из мультиварки

069



Ворнинг!  Пост представляет  сугубо практическую ценность, эстетам будет неинтересен:)
Поскольку я готовлю ночью, быстро-быстро, то за фото миль пардон.

Collapse )

Пшеничный хлеб без дрожжей - подробные пошаговые фото

Выношу отдельно:, так как многие спрашивали.
Добавила в свой старый пост пошаговые подробные фото приготовления теста .
Кто помнит, это был бездрожжевой хлеб,  тесто для которого надо выстаивать сутки при комнатной температуре.
Вся рецептура еще раз проверена, мин  нет))   Можно готовить)
Подробности здесь .
Удачи!

Волшебный футуристический горшочек: тест-драйв мультиварки Philips

010

Помните сказку о волшебном горшочке? Он существует!
Скажешь «вари» (нажмешь кнопочку), будет варить. Скажешь «не вари» (опять нажмешь кнопочку) – перестанет. Отличие современного горшочка только одно: если вдруг забудешь сказать «не вари», город не покроется молочной кашей. Умный горшочек выключится сам, а потом еще целых два часа будет ждать хозяина с подогретой едой.
Прямо, как жена)
Нет, не как жена. Как собака. Потому что говорить не умеет. Пока.
Те, кто меня читает, знают, что мультиваркой я пользуюсь давно. Примерно лет пять.
Я – поклонник мультиварок. Хотя бы по той простой причине, что этот агрегат действительно экономит время и силы, а я ценю свою жизнь и не хочу тратить драгоценное время абы на что.
Особенно важна она для семьи, в которой есть маленькие дети. Во-первых, каши варить, во-вторых, разгрузить маму или папу, оставив время для игр, прогулок, любви и других приятных вещей.
Все эти пять счастливых лет у меня была мультиварка Panasonic, на момент покупки – самая наикрутейшая из существующих. И я ей очень благодарна – она оправдала все мои надежды.
Но время не стоит на месте, равно как и совершенствованию (и моему любопытству) нет предела.
Поэтому я с радостью согласилась на предложение компании Philips протестировать одну из их новых мультиварок - HD 3039.
Collapse )

"Берлинские" с песто

033
Снек отличный. Как раз в тему международного мужского дня.
При наличии готового теста в морозилке и готового песто в холодильнике на приготовление такой закуси уйдет две минуты. Причем возможны варианты ( см. ниже)

Раскатать тесто в прямоугольник.
Намазать песто.
Свернуть тесто в трубочку с одной стороны до середины, затем - с другой.
Нарезать поперек толщиной 1 см примерно.
Выпекать в заранее разогретой до 200 гр духовке 10 мин ( до золотистой корочки)

В качестве начинки сгодится зеленое песто, красное песто, аджика, сливочный сыр с чесноком и травами.

С праздником, дорогие мужчины!