Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

Дети Масленицы

С Рождества до Масленицы – время свадеб.
А в ноябре на свет появляются масленичные дети.

Их почти всегда можно угадать среди других.
Они, зачатые в ожидании весны, таинственно-спокойны и по-осеннему мудры.

Но иногда в их глазах начинают мелькать огненные языческие всполохи, серо-дымчатую тишину взрывает визгливая разухабистая гармошка, а сердце вдруг сладостно замирает в предчувствии неизбежных перемен.
Через пару секунд морок исчезнет, над бесовскими наваждениями сомкнется предзимняя невозмутимость , и всё вернется на круги своя.
Как и не было.

Но горе тому, кто не успеет выплыть из этого омута – затянет так, что вовек не отвертеться)))
Веселой вам масленицы!
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Аустер (аuster ) «03»



Чем лучше вечером, тем больше с утра нужен аустер.
Смешивать его лучше для кого-то, а не для себя)

Яйцо
Водка – 1 ст.л.
Томатный сок – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Перец красный и черный, молотый – по щепотке
Соль мелкая -1/4 ч.л.
Оливковое масло

1. В широкую рюмку влить оливковое масло, несколько раз покрутить рюмку в ладонях, чтобы стенки ее изнутри хорошо смазались маслом. Затем масло вылить.
2. Над чашкой разбить яйцо ножом посередине, аккуратно вылить в чашку белок, а желток оставить в половинке скорлупки.
3. К белку добавить водку, томатный и лимонный соки, соль и перцы, слегка взбить вилкой и влить смесь в рюмку.
4. Перед самой подачей аккуратно опустить в рюмку желток, стараясь не повредить его.
5. Выпить одним глотком и ждать, когда отпустит.

Как правило, через какое-то время действительно отпускает. И тогда появляется аппетит.
Посему к этому времени уже должен быть теплый бульончик и все такое.


Со старым Новым годом! Берегите себя.

Сборный предновогодний пост



Сборная солянка в тему Нового года, по моим ( и не только) старым постам и статьям.

Съедобные новогодние подарки – моя статья на Doublex.ru:
Приготовить! Подарить! Съесть!

Мои любимые новогодние блюда
Сациви, мастер-класс

Сациви, теоретическая часть

Французский фасолевый суп

Гозинаки из инжира

Конфитюр из грейпфрутов и лимонов

Новогоднее печенье
Коврижка с грецкими орехами, курагой и черносливом
Миндальные подковки на счастье (рецепт из книги «Кухня киевских митрополитов»)
Нежное песочное печенье с шоколадом и грецкими орехами

Необычные самодельные елочки
Елочка «зеленые ладошки»
«Журнальная» елочка


В прошлом декабре писала про Мои новогодние традиции и ритуалы.

С тех пор ничего не изменилось:):)
Но в этом году я бы  кое-что добавила. 
Вот тут, например,  не мои новогодние традиции и ритуалы.
Но я непременно возьму их в свои))) Здорово, правда?

Еще хеллоуиновых идей? Кулинарных?

Подборка  кулинарных идей на тему Хеллоуина, но пригодится  и на Новый год, я думаю.




Впечатлила тайская карамель с кешью, имбирем  и лемонграссом. Страсть, как хочу попробовать.
А тут  -  часть вторая.

Кто собирается на Хеллоуин?



Пишу быстро-быстро, но я просто обязана поделиться, а то потом будет поздно!
Забрела сегодня на мой любимый   doublex.ru
 посмотреть, как любезная Алена пропиарила мою новую книгу))))
На ловца и зверь бежит.
Искала я, искала вские штучки к Хеллоуину,особенно детские костюмы интересовали, и везде - как шаром покати.
А тут - нате вам. И костюмы, и всякие рукодельные штучки, и как вырезать тыквы - и все просто и быстро, как мы любим.
Смотрите:
Костюмы - часть первая  http://doublex.ru/blog/fishki/1644.html
Костюмы - часть вторая http://doublex.ru/blog/fishki/1653.html

Штучки рукодельные и как тыквы вырезать:http://doublex.ru/blog/fishki/1658.html

Крашеные полосатые тыквы особенно приглянулись мне!

Заодно вспомнила, что про воскресные обеды давно не писала.
Напишу.

Воскресный обед